MODALIDAD: A distancia.
DURACIÓN: Curso regular: 3 clases, 1 módulo semanal | Curso intensivo: 3 clases, 2 módulos semanales.
Especialista en etiqueta del té
PERFIL DEL EGRESADO:
El Especialista en Etiqueta del Té, es el profesional en dominar las reglas de comportamiento como anfitrión y como invitado durante un servicio de té. Asesora y planifica servicios de té sociales enmarcados en las reglas del protocolo, el ceremonial y la Etiqueta del Té.OBJETIVOS:
Que el participante logre:
1. Conocer las diferencias y características del protocolo, ceremonial y Etiqueta del Té.2. Introducirnos en las diferentes Ceremonias del Té: China- Japonesa- Británica.
3. Conocer las Reglas de Comportamiento como Anfitriones y como Invitados durante un Servicio
de Té.
4. Conocer los diferentes Servicios de Té, su vajilla, preparación de la Mesa y el Salón.
5. Conocer las Reglas Básicas de preparación de un Buen Servicio de té.
CONTENIDOS:
Clase 1 Módulo 1
Protocolo, Ceremonial y Etiqueta del té.
Cómo comportarnos como anfitriones y como invitados durante un Servicio de Té.
Introducción a los Tipos de Ceremonias: China, Japonesa y Británica.
Clase 2 Módulo 2
El Servicio de Té- Reglas para un Buen Servicio de Té- El Salón de Té- Tipos de Servicios de Té:
Sentados, Estilo Británico, Estilo Americano- Faux Pas en un Servicio de Té-Etiqueta Británica y Etiqueta Americana
Clase 3 Módulo 3
Sirviendo el Té:
Invitación- Armado de la Mesa- Utensilios y Vajilla del Té: tipos de teteras, tipos de tazas, tipos de infusores, relojes, termómetro, cucharas.
Preparación de un Buen Servicio de Té:
las Hebras, el agua, cómo preparar el mejor té. Reglas básicas de Temperatura y Tiempos de Infusión- Reglas Básicas de Maridaje.
Clase 4 Módulo 4
Evaluación Final. Consigna y consideraciones generales. Encuentro por zoom meeting.
EVALUACIÓN:
Aprobación con un total de 6/10 puntos.
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